ร้านก๋วยเตี๋ยวผักหวานป้าน้อย อำเภอบ้านหมอ

ร้านก๋วยเตี๋ยวผักหวานป้าน้อย อำเภอบ้านหมอ

ที่ตั้ง: ทางไปร้านจากอำเภอพระพุทธบาท ให้วิ่งไปตามทางหลวงหมายเลข 3022 ไปทางอำเภอบ้านหมอ วิ่งประมาณ 13 กิโลเมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ
เปิดปิดเวลา: 08.00-16.00 น. โทร.0-3620-1788, 08-6100-4610
พื้นที่แถบ อ. บ้านหมอ จ. สระบุรี เป็นแหล่งปลูกผักหวานป่าที่นับว่าใหญ่ที่สุดใน จ. สระบุรี และได้กำลังรับความนิยมในหมู่นักชิมเป็นอย่างมาก

โดยการนำยอดและใบอ่อนมาปรุงอาหารได้หลากหลายทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ฯลฯ ซึ่งใน อ. บ้านหมอ มีร้านก๋วยเตี๋ยวผักหวานรสชาติอร่อยเด็ดอย่าบอกใคร ร้านนี้ชื่อว่า ร้านป้าน้อยก๋วยเตี๋ยวผักหวาน ตั้งอยู่ริมถนนสายพระพุทธบาทท่าเรือ มีเมนูผักหวานป่าให้เลือกชิมหลายอย่าง อาทิ ก๋วยเตี๋ยวผักหวาน มีให้เลือกทั้งเนื้อตุ๋น และหมูตุ๋น หรือจะลองสั่งส้มตำผักหวาน จะเป็นตำปูหรือตำไทยก็อร่อยเริ่ดไม่แพ้กัน

อีกเมนูหนึ่ง คือ ทอดมันผักหวาน ที่ทอดร้อนๆ เหลืองกรอบหอมน่ากินให้รสชาติอร่อยไปอีกแบบ ที่สำคัญผักหวานยังมีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย ทั้ง โปรตีน เกลือแร่ และวิตามิน แต่แนะนำว่าก่อนจะนำผักหวานมากินนั้น
แนะนำว่า ควรทำให้สุกเสียก่อน เพราะหากกินสดๆ ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการคลื่นเหียนอาเจียนได้ บรรยายความอร่อยซะขนาดนี้ รับรองว่านักชิมอย่างคุณมาแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน