สมบูรณ์โภชนา

สมบูรณ์โภชนา

ร้านอาหารที่เปิดให้บริการมานานตั้งแต่ปี 2512 ซึ่งมีเมนูเด็ดขึ้นจนกลายเป็นต้นตำรับของร้านได้แก่ “ปูผัดผงกะหรี่” ซึ่งเป็นสูตรพิเศษ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ได้รับความนิยมมาตลอด ร้านนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบเมนูอาหารไทย-จีน และอาหารทะเลแบบสด ๆ ที่เน้นการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ทั้งกุ้ง หอย ปูและปลา ซึ่งเมนูแนะนำ ได้แก่ ปูผัดผงกะหรี่, ปลากะพงนึ่งมะนาว, กุ้งอบวุ้นเส้น, ตำยำกุ้ง, ปลาหมึกนึ่งมะนาว และเมนูของหวานอย่างบัวลอยน้ำขิง เป็นต้น

ปี 2512 (ค.ศ. 1969) “สมบูรณ์โภชนา” เริ่มเปิดบริการขายอาหาร และ เครื่องดื่มโดยมีเมนูเด็ด “ปูผัดผงกะหรี่” สูตรพิเศษเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง และได้รับความนิยมมาตลอดมา จากห้องแถว 1 คูหา บริเวณ “สามย่าน” (ด้านข้างรั้วของคณะพาณิชยศาสตร์ และการบัญชีจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยปัจจุบันคือ โครงการจตุรัสจามจุรี)ในวันนั้นสู่ 5 สาขาในปัจจุบันคือ 1. สาขาบรรทัดทอง 2. สาขาสุรวงศ์ 3. สาขารัชดา 4. สาขาอุดมสุข และ5.สาขาสามย่านที่จะกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง ภายในต้นเดือนกรกฎาคม 2551 นี้ สมบูรณ์โภชนา “ต้นตำรับปูผัดผงกะหรี่

นอกจากนี้เมนูน่าลองอื่นๆ อีก อาทิ ข้าวผัดปู ปลากะพงนึ่งมะนาว กุ้งอบวุ้นเส้น ต้มยำกุ้ง ปลาหมึกนึ่งมะนาว สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตามความสามารถ ปัจจุบันมีหลายสาขาเปิดให้บริการ ซึ่งสาขาบรรทัดทองมีอาหารจีนสไตล์แคนโตนีสไว้บริการ ให้คุณได้เปลี่ยนบรรยากาศกันด้วย หากต้องการเลือกเดินทางไปมาสะดวกสุดก็เห็นจะเป็นสาขาน้องใหม่ที่ จามจุรีแสควร์ สามย่าน สำคัญสาขานี้บรรยากาศดีทีเดียวค่ะ