โภชน์สภาคาร (กุ๊กสมเด็จ)

โภชน์สภาคาร (กุ๊กสมเด็จ)

ร้านอาหารไทยต้นตำรับที่เปิดให้บริการมานานกว่า 88 ปี ภายในร้านเป็นห้องแอร์ขนาดเล็ก ๆ มีโต๊ะรองรับเพียง 5-6 โต๊ะเท่านั้น ให้บรรยากาศเหมือนนั่งทานข้าวอยู่บ้าน ส่วนเมนูอาหารจะเป็นขั้นตอนการทำอาหารแบบสูตรชาววัง พิถีพิถันในแบบฉบับการทำอาหารต้นตำรับแท้ ๆ ที่บางเมนูในปัจจุบันหากินได้ค่อนข้างยาก เช่น พงวารีทีละคำ (ปลาทอดราดสลัดครีม), หมี่กรอบชาววัง, ไข่เจียวตะไคร้ เป็นต้น ซึ่งภายในร้านจะมีเมนูแนะนำให้เลือกหลายอย่าง เช่น ยำปลาดุกฟู,หมี่กรอบ, แกงเขียวหวาน, แกงจืดลูกรอก, แกงเลียง, น้ำพริกกะปิ และข้าวสามสี เป็นต้น

เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.30-14.30 น. และ 17.30-21.00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-21.30 น. ที่อยู่ : 443 อาคาร ตรงข้ามกับศาลเจ้าพ่อเสือ ถนนตะนาว แขวงเสาชิงช้า เขตพระนคร กรุงเทพฯ โทรศัพท์ : 0 2222 2686 วันนี้ขอพาไปชิมร้านอาหารเก่าแก่ ย่านสี่กั๊กเสาชิงช้า ใกล้กับศาลเจ้าพ่อเสือ “ร้านโภชน์สภาคาร” หรือที่รู้จักกันในชื่อ ร้านกุ๊กสมเด็จชาย มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 88 ปีเลยทีเดียว เปิดมาตั้งแต่วันที่ 14 เมษายน พ.ศ.2467

ชื่อร้าน โภชน์สภาคาร มีที่มาจาก 3 คำด้วยกัน โภชน์ คือ โภชนา สภา คือ ที่ประชุม และ คาร คือ อาคาร นั่นก็หมายถึง อาคารของที่ประชุมของอาหาร นั่นเอง “ร้านโภชน์สภาคาร” เป็นร้านอาหารไทยที่รสชาติถูกปากทั้งคนไทยและต่างประเทศ มีชาวต่างชาติเดินมากินอาหารที่ร้านทุกวัน มากันเองแบบไม่ได้มากับทัวร์ หากมาเที่ยวแถวเสาชิงช้าก็จะเจอร้านนี้ เจ้าของร้านบอกว่า ฝรั่งกินง่าย สั่งอยู่ไม่กี่อย่าง เพราะรสชาติจะไม่จัดจ้านมากนัก เมนูหลักที่ชาวต่างชาติสั่ง ต้องมีไข่เจียว และ แกงเขียวหวาน